سلطة اوليفا الروسية من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه السلطة بتطلع لذيذة وغنية بالبروتينات والنشويات


صدر الدجاج - 3حبات بطاطس مايعادل 400 غم - 3 بيضات - حبة جزر - 1خيار مخلل pickles *كورنيشو* -4 ملاعق مايونيز - ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
 نبدأ بسلق البيض
وسلق البطاطس
وصدر الدجاج والجزر معا بدون ملح او بهار

وبعد سلق المكونات نهرس البطاطس بالشوكة

ونبرش البيض المسلوق

ونفتت صدر الدجاج

نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق

نخلط المواد جميعا البطاطا والبيض الدجاج الخيار والمايونيز الملح والفلفل اسود ونقلب السلطه جيدا
حتى تتجانس
  

 

 

النتيجة النهائية