السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الكرواصون بيطلع مورق مثل الي في السوبر ماركت
المقادير
500 غ دقيق * 3 ملاعق كبيرة سكر * بيضة * ملح* القليل من خميرة العجين مذوبة في ماء دافئ
250غ زبدة مبشورة ومقسمة الى 4 أجزاء
بيضة لذهن وجه الكرواسون
الطريقة
نعجن المقادير بماء دافئ جيدا
ثم نقسم العجين الى كرتين
نبسط الكرة 1 بعد رش السطح بالدقيق ونقوم بطلي الجزء الاول من الزبدة فوق العجين
ثم نقوم بثني العجين على شكل مربع نتركها ترتاح قليلا
ونفعل نفس الشيء مع الكرة 2 وطليها بالجزء الثاني من الزبدة فوق العجين
ثم نثنيها على شكل مربع
ثم نثنيها على شكل مربع
ونرجع للكرة 1 ونكرر لها نفس العملية
ثم للكرة 2 نفس العملية
حتى نكمل الاجزاء الاربعة من الزبدة
نبسط الكرة 1 على شكل دائري ونحشيهم بالشكولاطة أو الجبن أو المربى
ثم للكرة 2 نفس العملية
حتى نكمل الاجزاء الاربعة من الزبدة
نبسط الكرة 1 على شكل دائري ونحشيهم بالشكولاطة أو الجبن أو المربى
ونلفهم على شكل هلال ونتركهم يختمرو ثم ندهنهم ببيضة مخفوقة
ونكرر نفس الشيء مع الكرة 2
ثم للفرن حتى يتذهب لونهم
tbarkallah 3lik hbiba un délice bisous
ردحذفrebi yekhelik bouchra merci
ردحذفسلام زين لاباس عليك ؟؟
ردحذفالله يعطيك الصحة ممتازين مع شي كويس ديال القهوة ، تسلم الايادي
قبلاتي
ما شاء الله تحفه تسلم الايادى بس مش فاهمه نفرد بعد كده كل كره لوحدها ولا نحطهم على بعض نفردهم مع بعض ؟؟؟
ردحذفربنا يخليكي اختي غادة ايوة بتفردي كل كرة لوحدها
ردحذفlatifa rebi yekhelik azine wenti ach khbarek waghir jibi m3ak chi cafe waji nederdecho chwiya
ردحذف