ميني مافن بيتزا على الطريقة اليونانية روعة فالمذاق والمنظر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم ميني مافن بيتزا على الطريقة اليونانية روعة فالمذاق والمنظر

المقادير
2معالق كبار زيت الزيتون * 2/3 كوب بصلة مربعات * 2/3 كوب فلفل اخضر مربعات * 1/3 كوب دقيق أسمر * 1/3 كوب دقيق أبيض * ملعقتين صغيرتين بيكن باودر (خميرة الحلوة) * نصف ملعقة صغيرة زعتر * ملعقة صغيرة سكر *ربع ملعقة صغيرة ثوم غبرة * ربع ملعقة صغيرة ملح * 1/3 كوب حليب * 1/3 كوب جبن الفيتا * بيضة مخفوقة* ملعقة كبيرة معجون طماطم وزيتون أسود
الطريقة: نحمر البصل و الفلفل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق تقريبا ثم نتركها تبرد

نسخنو الفرن على درجة 400 فاهرنهايت 200 درجة مائوية
 
 
نخلط المقادير الناشفة مع بعضها
في خليط البصل نسكب الحليب و البيضة المخفوقة و الجبن





 
و معجون الطماطم و الزيتون

   ونخلطهم جيدا مع المقادير الناشفة 
ندهن قوالب المافن بالزيت و نملأها للثلثين 






ندخلها للفرن مدة 15 دقيقة تقريبا